Galeto Assado

Receita Galeto Assado

• - minutos
• Porções: 3

Receita  Galeto Assado, esta delícia é uma ótima dica para o almoço ou então jantar, sirva acompanhado de um risoto, ou então de um arroz branco com uma saladinha. Com certeza todos que provarem irão adorar! Acompanhe o modo de preparo agora mesmo e experimente…

INGREDIENTES

• 1 galeto (700-800g.)
• 1 xícara de vinho branco seco
• 1/2 cebola média
• 1 colher de chá de páprica picante ou defumada
• 1 punhado de ervas frescas rasgadas
• Azeite, sal e pimenta do reino a vontade

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE GALETO ASSADO

1. Caso o galeto seja congelado, descongele-o de acordo com as instruções da embalagem.
2. Comece processando meia xícara do vinho com a cebola, a páprica, as ervas, um fio de azeite, sal e pimenta do reino. Coloque este molho em um saco plástico com fecho tipo zíper, coloque o galeto e deixe-o marinar por pelo menos 4 horas, preferencialmente de um dia para o outro, mexendo de vez em quando para distribuir o tempero.
3. Depois da pausa, coloque o galeto em uma assadeira não muito grande, despeje a marinada por cima e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por mais ou menos 40 minutos. Depois dos primeiros 20 minutos, regue o galeto com o restante do vinho, espalhe o tempero da assadeira e espere dourar.
4. Retire do forno e sirva inteiro ou separe as asas e as coxas e corte o peito em fatias grossas. Regue com o molho que sobrou na assadeira.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui no nosso site ÁGUA NA BOCA. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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Sobre Unknown

ÁGUA NA BOCA... Trata-se de um site interativo e inspirador, feito tanto para quem ama cozinhar, quanto para quem ainda está aprendendo. As receitas deliciosas são criadas pela Chef Van SantoOs, também pelos próprios visitantes, que podem compartilhar suas próprias receitas.! Então, já sabe: sempre que estiver em dúvida sobre o que fazer ou como fazer, acesse o AGUANABOCA. Além de receitas gostosas,você vai encontrar a inspiração exata para o que você procura. Pode ser um almoço, um jantar, um lanchinho de madrugada, ou até um happy hour de última hora. Pode ser uma refeição especial ou apenas uma vontade de sair da rotina e cozinhar algo diferente! Só Delícias apresenta receitas perfeitas para cada um desses momentos..