Receita de Tapioca de morango com coco e chocolate

Tapioca de morango com coco e chocolate

• - minutos
• Porções: 1

Ingredientes

• 4 morangos médios picados
• 1 colher (chá) de açúcar light
• 1/2 colher (sopa) de óleo Ducoco®
• 1 colher (sopa) de leite de coco Ducoco® Tradicional
• 3 colheres (sopa) de tapioca (seca)
• 15 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 colher (sobremesa) de coco ralado Ducoco® Desidratado

Modo de preparo

• Em uma panela, leve ao fogo os morangos com o açúcar até que eles fiquem al dente.
• Acrescente o Óleo Ducoco®, o leite Ducoco® Tradicional e mantenha em fogo baixo por alguns segundos.
• Reserve.
• Em uma frigideira antiaderente espalhe a farinha pronta de tapioca, formando um disco fino, e mantenha no fogo baixo até endurecer, virando de ambos os lados.
• Retire do fogo e coloque em um prato.
• Espalhe o creme de morango e dobre uma parte sobre a outra.
• Reserve.
• Coloque o chocolate em uma tigela refratária pequena e leve ao forno de microondas por 1 minuto.
• Espalhe a calda de chocolate sobre a tapioca reservada e salpique com o coco ralado Ducoco® Desidratado.
• Sirva a seguir.

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Sobre Unknown

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