Receita Sanduíche Vegetariano
Receita Sanduíche Vegetariano, esta delícia é simples de preparar e pode ser feita para o lanche da tarde ou então para uma janta leve e saudável! Confira o passo a passo e experimente agora mesmo…
INGREDIENTES
- - 4 pães franceses
- - 4 fatias de queijo mussarela
- - 4 fatias grossas de queijo minas
- - 150ml de água
- - 1/2 maço de rúcula
- - 8 colh. de sopa de tomates secos ou tomates confit picados
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SANDUÍCHE VEGETARIANO
- Higienize as folhas de rúcula, seque e reserve.
- Corte os pães ao meio no sentido do comprimento e reserve também.
- Aqueça uma frigideira com a água e assim que levantar fervura acrescente 1 fatia de queijo mussarela e 1 fatia de queijo minas por alguns segundos, o suficiente para que derretam.
- Com uma espátula, transfira o queijo derretido diretamente para uma das metades de pão.
- Repita o processo, preparando, separadamente, o queijo derretido de cada pão.
- Sobre o queijo, distribua 2 colh. de sopa de tomates secos picados em cada pão e finalize com as folhas de rúcula.
- Sirva imediatamente acompanhado de ketchup.
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