Pernil Assado com Gengibre

Receita Pernil Assado com Gengibre

• - minutos
• Porções: 12

Receita Pernil Assado com Gengibre, com certeza todos irão adorar, e o melhor de tudo, é super simples de preparar esta carne! Acompanhe o modo de preparo agora mesmo e experimente…

INGREDIENTES

• pernil de porco sem osso
• sal
• pimenta do reino
• suco de 1 limão
• 1 galho de alecrim
• 2 folhas de louro
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de gengibre
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Para o molho:
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 6 laranjinhas
• ½ xícara (chá) de cebolinhas picadas
• ½ xícara (chá) do molho da marinada do pernil

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PERNIL ASSADO COM GENGIBRE

1. Temperar o pernil com todos os ingredientes e deixar marinar de um dia para o outro.
2. Colocar em uma assadeira e levar ao forno médio por 3 horas e meia.
3. Retirá-lo da forma e cortá-lo em fatias.

Molho

1. Misturar todos os ingredientes do molho em uma panela, menos o creme de leite e a cebolinha.
2. Deixe engrossar e desligue o fogo.
3. Coloque o creme de leite e jogue por cima do pernil.

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Sobre Unknown

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