Filé Mignon ao Molho de Requeijão

• 30 minutos
• Porções: 4

Receita Filé Mignon ao Molho de Requeijão e rodeado com batata palha, esse prato vai deixar todos seus amigos e familiares com água na boca e querendo mais, portanto capriche nas porções, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa receita de Fíle Mignon ao Molho de Requeijão.

INGREDIENTES

• 1 kg filé mignon
• 1/2 cabeça alho
• Azeite de oliva
• 1 pacote de batata palha
• 1 pote e 1/2 de requeijão

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FILÉ MIGNON AO MOLHO DE REQUEIJÃO

1. Corte o filé mignon em medalhões de 2 cm de espessura.
2. Em uma frigideira, com um pouco de azeite doure os medalhões até que eles estejam cozidos, mas não fritos e reserve em uma forma separadamente.
3. Após pique o alho e acrescente o azeite de oliva a gosto.
4. Derrame essa mistura de alho e azeite de oliva sobre os medalhões que estão reservados na forma.
5. Reserve o molho que soltou da carne na frigideira e junte o requeijão, enquanto isso coloque os medalhões no forno e deixe cozinhando em forno médio uns 20 minutos.
6. Após pronto o molho de requeijão derrame sobre os medalhões de filé e acrescente a batata palha por cima.
7. Sirva com arroz branco cozido com alho e vinho branco seco.

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Sobre Unknown

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