Escondidinho de Carne Seca

Receita Escondidinho de Carne Seca

• 60 minutos
• Porções: 6

receita Escondidinho de Carne Seca para quem ama esse prato vai achar ainda melhor com as dicas de Van SantoOs, acompanhe o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia.

INGREDIENTES

• 1 kg de mandioca cozida
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 2 colheres de margarina
• 1/2 kg de carne seca dessalgada e cozida
• 1 cebola média picadinha
• 4 dentes de alho esmagados
• 2 tomates sem casca picados
• Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

1. Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal.
2. Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve.
3. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada.
4. Acerte o sal se achar necessário.
5. Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê.
6. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar.

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Sobre Unknown

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